把千恩万谢的两家人送走,邵云安去了厨房。虽说昨天送过礼了,今天却是去拜师,还是要提一份礼过去。
礼可以不贵重,但这是一份心意。邵云安喊了郭子牧来打下手,郭子榆在屋里教两个孩子见到夫子要怎样才不失礼数。
邵云安打算还是做糯米的,这回做糯米糍。准备的馅料除了红豆沙之外,还有蜂蜜黑芝麻、花生仁、羊奶子果酱。
糯米糍外裹一层椰丝最好吃,空间里有,邵云安不能拿出来用,他就用老办法,裹上花生粉、芝麻粉,甚至是绿茶粉!
做糯米糍要用糯米粉,郭子牧用石磨磨粉,邵云安在厨房准备馅料。
邵云安想着今天去县上再买点蜂蜜回来,这样他就可以把空间里的蜂蜜拿出来,混着吃掉了。
等到郭子牧磨好邵云安需要的糯米粉,邵云安把糯米粉放入木盆里,放油、放水搅拌,如果有牛奶就更好了。
搅拌好后上锅蒸,然后冷却包馅,沾上各种粉就可以了。
郭子牧在一旁认真看,认真学,只觉得很新鲜。等邵云安包好一个糯米糍,就让郭子牧一起上手。
两人一边包,邵云安就说起了糯米可以做什么美食。
比如他们正在做的糯米糍,还有糯米糕、糯米鸡、八宝饭、南瓜糯米饼、芝麻球……
郭子牧在一旁听得不停咽口水,他都没吃过!
邵云安以前很喜欢跟着大嫂一起做烘焙,那种做出漂亮点心的成就感令他着迷。现在食材有限,空间里哪怕有,也不能轻易拿出来。
邵云安只能用现有的食材,尽可能来满足自己对点心甜品的渴望了。
把全部的馅料用完,邵云安拿起一个花生粉糯米糍喂到郭子牧的嘴边:“尝尝。”
郭子牧的脸红了,嘴唇动动,最终还是没禁得起诱惑张开了嘴。颠沛流离七年,怎能禁得起这样的诱惑。
糯米糍邵云安做的不大,郭子牧一嘴就吃下一颗。咬破有着花生香气的糯软的外皮,香浓的芝麻带着蜂蜜的清甜,随即而出,郭子牧的眼眶红了。
“好吃。”
假装没看到郭子牧眼里的泪,邵云安说:“每样分几个咱们自己吃,剩下的下午送去给学正大人。这东西不难做,想吃以后可以经常做。”
“嗯!”
邵云安每个口味分出六颗,正好一人一颗,让郭子牧拿进屋去,王青和妮子只觉得自己又有口福了。
郭子榆和郭子牧一样,吃到第一颗糯米糍后眼眶就忍不住泛红。
邵云安把剩下的全部装入食盒中,这天冷了正好,糯米糍凉着吃口感更佳。
“小爹,这个怎么做的?和糍粑一样吗?”妮子大眼亮亮地问。
“差不多。这个要先把糯米磨成粉,做起来比糍粑简单。”
“我要学!”
“可以。不过要等你拜师之后。”
“嗯嗯。”
看着两个孩子与邵云安的互动,郭子榆和郭子牧都很好奇。
这两个孩子的年龄一看就不可能是邵云安生的,可两个孩子跟邵云安又是那么的亲近。
日后,当郭子榆和郭子牧知道了这个家的情况,两人对邵云安更多了许多的敬佩。
午饭之后,赵元德和王书平亲自把孩子送了过来。赵丛博和王衍看起来非常紧张,两个孩子把过年要穿的新衣裳都穿上了。
王青和妮子也很紧张,不过有小爹在身边,他们稍微好点。让赵元德和王书平放心,邵云安带着四个孩子上了骡车,王石井驾车。