这一刻豆子从金黄色变成了灰白色。
随后她和娇红一起把整整七大簸箕的豆子全部都均匀地码放在竹子架子上。
接下来就等着制曲了。
三天后。
黄豆的外皮变成了黄绿色菌丝,而且散出浓浓的酱香味,制曲就算成了。
她伸手抓了一把,黄绿色的菌丝就已经开始随风飘扬。
这时她让二哥和三哥搬来两个大缸,再用大勺把制曲好的黄豆全部放进大缸里。
司北书和司北行还是第一次见酱油的制作过程。
“五妹,这样就能做成酱油?要不要做好了咱们把酱油出去卖钱?”
“这世道,酱油可是贵价货。”
司九月听完后耸耸肩,“去吧,你和三哥一起去卖,我就不去了?”
“为什么?”
司北书一脸疑惑地看着她。
司九月淡定地说道:
“因为你上午去卖酱油,下午可能还没回家你就被抓了,现在外面已经是百越人的天下,汉人的地位猪狗不如。”
听到五妹的话司北书顿时沉默了。
半晌后。
“五妹我们什么时候才能出去?”
“两年后。”
“好!”
司北书咬了咬牙,现在出去他们什么都没有,确实不是好的时机。
“二哥三哥,水缸里面的水没了,你们去小溪里挑些水回来吧。”
“好,我们马上就去。”
等着两个哥哥把水挑回来后,她直接拿出盐罐子就把细盐往木桶里面倒,再用手搅合搅合后倒入大缸里。
水倒到八分满后司九月用竹盖盖住了大缸子。
“五妹这酱油做出来需要多长时间啊?”
“差不多半年后了。”
“那现在不用管了?”
“对不用管了,这三口大缸就放在这就成。”
“行。”
时光荏苒。
很快一个半月的时间就过去了。