大雁东南飞,合着都没飞出去东北是吧?
“炖大雁呀。”
大喜子撇撇嘴:“郭总打猎的时候没碰见过吗?就是天上飞的大雁呀。”
“这东西,能吃?”
原来郭总的重点是放在这了。
“咋不能呢?天上飞的地上跑的水里油的,只要是肉我们都吃。”
方振山最后补充一句道:“当然,不吃狗肉。”
郭总缓和了一下心情,赶紧又坐回了座位上。
第五道菜也水灵灵的出场了。
为什么说它是水灵灵的出场呢?
因为第五道菜正是水里游的。
郭总看那道菜的卖相,激动地指道:“这个我知道,鲶鱼炖茄子,撑死老爷子!”
“炖茄子确实没错了,但不是鲶鱼。”
方振山解释道:“这道菜准确地来说是鲨鱼。”
“什么鱼?!”
郭总激动地差点跳起来。
他住在海边的呀!
他是土生土长的宝岛人呀!
他都没见过鲨鱼上桌。
结果,他们倒好,把鲨鱼和茄子炖一起了?!
这对吗?这不对吧?
“郭总,恕我插嘴,这道菜是我研制的改良菜。
过去确实是用鲶鱼炖茄子。
鲶鱼炖的软烂,茄子清香入味儿。
但考虑到你们是从海上来的,所以我就改成了鲨鱼。
鲨鱼是从连市那边运过来的。
希望能符合你们的口味。”
大厨不解释还好,这么一解释,郭总更震惊了:“连市也在东北吗?
东北有海?”
“是有的。”
方振山微微一笑,回答的简单明了。
这真真是给郭总上了一课。