夜深一点的时候,何广臣去睡了,何凌霄在自己房间里办公,到了凌晨的时候肚子有些饿,便下楼去准备弄点什么吃的。
走进厨房,发现何凌熙的保姆张阿姨也在。
“咦?三少爷,还没睡呢?”
“恩,肚子饿了,下来看看有什么吃的没。”
“有有有!”张阿姨刚好做了,“这是给小少爷准备的便当,还热乎的,三少爷要是不嫌弃的话,就先吃点吧,至于小少爷那份,我再做点!”
何凌霄还算不挑食,看了看便当里的菜色,色香味俱全,便接了过来:“谢谢!”
“不用谢不用谢!三少爷真是客气了!”
何凌霄接了便当盒,打开直接站在那里吃了,张阿姨奇怪地问:“三少爷不去客厅坐着吃?”
“没关系,阿姨你继续吧,当我不存在就是了。”
张阿姨虽然还是奇怪,但却没有继续问,转身又做了一遍一模一样的便当。
其实何凌霄只是忽然间想起来,有现成的厨艺不学,更待何时?
所以他站在那里端着便当一口一口勺着吃着,那边则一直盯着张阿姨的动作,用大脑记下来。
便当很快吃完了,张阿姨也做完了,怕她走掉,何凌霄就叫住了她:“阿姨,你会做可乐鸡翅吗?”
饭桌上,彤彤曾几次提到这道菜,墨墨是默认的样子,想来一定是白泽做得很美味,才会让小丫头念念不忘。
既然孩子爱吃,那他就学!
“会啊!三少爷想吃可乐鸡翅吗?就是不知道冰箱里有可乐没有,我瞅瞅……啊刚好有!三少爷要吃吗?要吃我马上给你做!”
“阿姨,你教我做吧!”
“……诶?”
“教我做这道菜!拜托了!”
“啊……啊当然……没问题的!”
她只是在奇怪,少爷怎么会想要学而已!
本来张阿姨想要烧一遍给他看,然后教他怎么做,但何凌霄自认为学习能力强,让阿姨在一旁指导就好。
洗好的鸡翅冰箱里有,张阿姨给他拿出来,然后说:“三少爷,你要想让鸡翅更入味呢,就在鸡翅上划几道口子!”
何凌霄照做之后张阿姨猜又继续说道:“放点白糖炒化,等会儿就把鸡翅放入,炸到外皮泛黄就行了。”
待火候差不多的时候,张阿姨又在一旁指导着说:“哎行了行了!可乐、酱油、葱都倒进去——诶对,够啦!可乐只要没过鸡翅就行了,不用太多。嗯!这样差不多了,现在先用大火烧开!之后转小火炖着,把汤汁差不多烧没了就成了!”
何凌霄很认真地听着,遵照张阿姨教的步骤一点一点地来。
“不用放盐吗?我不记得有放过盐。”何凌霄没有转头,问张阿姨。
“可以放一点,但别多,可乐鸡翅这道菜主要就是以甜味为主,盐放多了就不伦不类了,可以放一点调调味儿!”张阿姨一直在旁边盯着,直到汤汁差不多烧干的时候在一旁提醒道,“诶三少爷快翻一翻!偶尔翻翻,鸡翅不会糊掉。”
没一会儿,一道色泽艳丽味道香浓的可乐鸡翅就出锅了。
“这么简单?”过程一点也不复杂,对他来说,完全没有挑战性!
张阿姨在一旁称赞连连:“第一次就做得跟老手一样!”