小说123

第187章（第2页）

许胜盛了一碗羊肉粉丝汤，加入辣椒油、香菜，汤香辣鲜爽，不腻不膻，香醇可口。

半碗汤下去，许胜额头上就出了薄薄一层汗。

许澈则更爱那盘羊肉，沾点蘸料塞入口中，又鲜又香，烂而不腻，再吃一口馒头喝一口汤，好爽！

刘莹则独爱那萝卜羊肉汤，特别是那萝卜，炖得软烂，吸饱了羊肉鲜味，比肉还好吃。

许秧看着大家吃得香，心里很是满足，这就是对厨师最大的肯定了。

“你们觉得哪锅羊肉汤好喝？”许秧取了一个馒头，从中间掰开，沾了蘸料的羊肉放到中间，夹在一起啃了一口。

“这个”

“萝卜羊肉汤。”

除了许秧，其余四个人正好二比二打平。

这两锅羊肉汤挺多的，许秧让许妈把剩下的汤带去店里，让许爸和员工喝，再选择接受度最高的那锅羊肉汤。

第101章忙碌

最终，大家选择了加了生姜的羊肉汤，更喜欢这个味道的。

不过店里卖，肯定不止能卖羊肉，那成本高，所以就还是要加入萝卜一起炖。

这个羊肉汤并没用什么什么秘方，许秧教许爸的时候也没避讳着其他人。

只要有心，他们也能熬出差不多的羊肉汤。

因为羊肉汤并不长期卖，所以许爸就只在门口摆了个牌子，说是冬至这天特供萝卜羊肉汤。

许多老客户见了，都要问上一问，民间有冬至要进补的说法，许多人还是感兴趣的。

几天下来，许爸心里也有底了，这天起码得熬三锅的羊肉汤，至于牛杂汤就要相应减少了。

冬至在周四，许秧和楚春阳、胡永康算了下成本，提早把冬至特供的牌子给挂了出去。

一份冬瓜羊肉汤十二元。

当然，份量不可能很大，但一个人配饭或是配面吃肯定是够了的。

许秧提前一天采购了新鲜的羊肉，浸泡出血水，放在冰箱里保鲜。

第二天一早，许秧早早地就到食堂，准备给羊肉焯水熬汤。

楚春阳和胡永康也提早到了来帮忙。

几个大锅的萝卜羊肉汤在灶台上小火熬着，弄好定时器，楚春阳完全能抽出手来准备其他的食材。

许秧周四上午的课有四节，差点就满课。

她给杨霞卿发信息：“今天中午有空过来喝羊肉汤吗？

杨霞卿的信息回得比较迟，“秧秧，不好意思，我刚才问学姐了，我们今天有点忙，要下午才能去了。”

“好，我明白了。”许秧放下手机，其实她也不确定今天喝萝卜羊肉汤的人多不多。