小说123

第441章 腊肉焖饭（第1页）

林雷继续烧火，清研在一旁，把腊肉切片，土豆切块，白菜也切的稍微小些。

顺便把疙瘩汤里需要的白菜也切好备用。

等锅里的稻米半熟后，将稻米捞出备用。

林雷看到这里有些不解，“这么一会儿的工夫，米饭能熟吗？”

清研伸出手掌，自信地朝他比划一下，“要的就是五分熟。”

等稻米捞出，清研又让他帮忙，把铁锅里的米水倒在一旁准备的碗里。

铁锅重新放回灶上，清研手拿锅铲，开始炒腊肉。

炒出香味，炒出油后，放入土豆。

依旧是半熟后，加入各种调料，翻炒均匀。

锅中加水稍微没过，再放上白菜。

然后是放入备用的大米，均匀铺平。

用筷子插出小孔，盖上锅盖，小火焖熟。

这道菜，清研在家经常做。

出门在外，她可不想翻车，不想吃糊了的焖饭，连忙又一遍嘱咐道：

“林雷大哥，千万千万看好火候，记住小火啊，一定是小火。”

林雷给她一个无语的表情，

“知道了，又不是没有帮你添柴烧火，该什么火候，我熟悉的很。”

“你听着锅里点，油煎滋滋响的声音就和我说。”

“知道了，知道了。”

焖饭基本算是完事，清研开始做疙瘩汤。

她就带了一个铁锅，做疙瘩汤便要用农户家的。

清研照样清洗干净。

这时农户女主人走了过来，此时，她已经知道，清研是女娃。

对于把她安排在最破旧的房间，很是抱歉。

昨晚只当她是最低等的小厮，没想到，晚上和丈夫说起这行人才知道。

她哪里是小厮，明明是个大小姐，是贵公子的妹妹呢。

“姑娘，昨晚睡得可好？安排不当，让你受委屈了。”

“婶子说的哪里话，出门在外，可没有这么多讲究，我昨晚睡得极好呢。”

女主人听到这话，脸上总是不再紧绷，生怕惹到贵人。